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トピックス

「梅ジュース」今年も作りました!

2018.06.16

さて【梅雨】といえば、梅を漬ける季節!!

といっても、梅雨の語源は、実は全く梅とは関係ないそうですよ!

説明は長くなるので、気になる方は調べてみてください(^^)

当苑でも、毎年恒例「梅を漬け始めました!」

毎年作ってくれている介護士さんを中心に、ご入居者様が手伝ってくれます。

へたをくり抜く作業はちょっと大変ですが、みんなでやれば楽しくなるんですね!

氷砂糖と梅を交互にビンに入れていき、完成!!

でも毎日、かき混ぜる作業が!!これは交代制で、職員と入居者様が行います!!

1か月後、出来上がりがとても楽しみですね!!

ここで、梅ジュースの6つの効果!!
①疲労回復
②肥満防止
③解毒作用・血液浄化作用
④整腸作用
⑤美肌効果
⑥高血圧防止

いいことづくしとは、このことを言うんですね!!早く飲みたい!!

ただ、生の青梅には「毒素」があるので、食べすぎると眩暈・呼吸困難などの症状がでる

ことがあるようです。

しっかり加熱処理や、砂糖・アルコール漬けにすると毒素は抜けます!!

美味しく梅ジュースを飲んで、心も体も元気になりましょう!!
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